2021年12月28日火曜日

国際交流講座『アラスカ料理を作ろう!ブラインド·レシピ』レシピ3紹介

いよいよ今回は千歳編最終回
レシピ3の作品紹介です!

【レッド・ホワイト アンド ブルーベリーパイ】

こちらのレシピもみなさん苦労したようです。
実は、事務局でもアンカレジから送られてきたレシピの材料をよく理解できておらず、
Rasberry gelatin 60g のところ、ゼラチン 60gと提示していました。
ですが、実際にはゼリーエースのような『ゼリーの素』だったようです。
ゼラチンをレシピ通りに使っていただいた方、申し訳ありませんでした。m(_ _;)m
次回は是非、ゼリーの素で試してみてください😅。


😋みなさんからのコメント😋
  • 材料を見ただけでは想像することができませんでしたが良い経験になりました。
  • ゼラチンを60gも使うお菓子を初めて作りました!!砂糖の量も多くてビックリしましたが、作っていて楽しかったです。また、作ってみたいです。
  • ベリーがたくさんで美味しかったです。
  • コーンスターチが固まってお餅のようになってしまいました(涙)
  • 正解がわからず面白かったです。
  • 砂糖を減らし、ミルクを加えてマイルドに仕上げました。美味しかったです。
  • いろいろ想像しながら楽しく作ることができました。
  • ラズベリーを入れず、ブルーベリーだけで作ってみましたが、とても美味しかったです。


ブラインド・レシピにご参加くださいました皆さん、本当にありがとうございました。
みなさん、シェフ並みの腕前で、実際に食べてみた~~~~いと思わせる作品ばかりでした!
引き続き、千歳国際・友好都市交流協会のイベントへのご参加をお持ちしています😄

2021年12月27日月曜日

国際交流講座『アラスカ料理を作ろう!ブラインド・レシピ』レシピ2紹介

 本日はレシピ2

【コディアック・キャセロール】

作品のご紹介です。

『コディアック』というのは、アラスカ州のアンカレジ市がある地域の名前です。



😆みなさんからのコメント😄

  • 想像がつかなかったので、見覚えのあるイメージでしか作れませんでしたが、味は新鮮で面白かったです
  • 見た目はアンカレジを連想する料理には見えませんが、中華とも違う面白い感じがしました。
  • アンカレジの人たちは実際にどのように調理しているのか考えるだけでも楽しいし、遠く離れた土地の会ったこともない人たちに思いを馳せるという精神的・心理的な交流も面白いですね。
  • 世界中の味がしました。
  • 作っている最中は本当に美味しいものが出来るのか不安でしたが、出来てビックリ!とても美味しかったです!!
  • アラスカに想いを馳せながら作りました。
  • オリーブがアクセントになり、思った以上に美味しかったです。
  • 正解のわからない料理を想像しながらつくるのは面白かったです。
  • 目玉オヤジをイメージして遊び心を加えました(笑)
  • ステーキソースが甘めだった分、挽肉に塩を効かせバランスよく仕上げました。
  • 想像しながら、とても楽しくお料理をすることができました。また、是非企画してください。

馴染みのないレシピでしたが、みなさん、工夫して美味しそうに仕上げていますね!

本当に素晴らしい出来です💗


国際交流交流講座「アラスカ料理を作ろう!ブラインド・レシピ」レシピ1紹介

ブラインドレシピにたくさんのご応募ありがとうございました!

今日は、レシピ1の作品をご紹介します。





レシピ1
【スモークサーモンのキッシュ】でした。

アラスカでは名産のサーモンをキッシュにして食べるのが日常のようです。



😃参加者の方のコメント😍

「アラスカの人を想像しながら作りました。」
「料理のレパートリーが増えました。」
スモークサーモンの香ばしさが効いていて美味しかったです。」
「あまり固まりませんでしたが味は美味しかったです。」
「素材本来の素朴な味が魅力的な一品でした。」
「おもてなし料理に向いていると思いました。」
「I thought it was good!」
「何をどうすれば良いのかわからなかったけど、何とかまとまり美味しくできました。」
「楽しかったです!」





みなさんもぜひ、スモークサーモンのキッシュを作ってみてくださいね!!






















 

2021年12月21日火曜日

国際交流講座【アラスカ料理を作ろう! ブライン·ドレシピ】


国際交流講座
「アラスカ料理を作ろう!ブラインド・レシピ」
受付を終了しました!!


みなさん、ブラインド・レシピへたくさんのご応募ありがとうございました。
力作ばかりでとても美味しそうでした😋😋😋😋
参加していただいた皆様には後日参加賞をご用意いたしますので
今しばらくお待ちください。

それでは、みなさんお待ちかねの正解レシピの発表です💞


レシピ1
【手順】
1 パイシートを常温に戻しておく。
2 ボウルにチーズと小麦粉を混ぜておく
3 玉ねぎをカットしフライパンで炒め、火が通ったらトマトを加えて炒める。
4 3を火から下し、適当な大きさに切ったスモークサーモンを入れて混ぜる。
5 パイ型にパイシートを敷き、余計な部分はカットする。
6 5に2を敷き、その上に4を均等に入れる。
7 ボウルに卵、牛乳、塩を入れ、泡だて器で混ぜ、6に注ぐ。
8 180度のオーブンで35~40分焼く。
9 中央部分に菜箸などを入れ、卵液が出なければ完成!卵液が出る場合は、更に数分焼く。表面が焦げてしまいそうな場合は、アルミホイルを上に乗せて焼くと良いです。


レシピ2
           
【手順】
1 麺をゆでておく
2 野菜類を小さめに切っておく
3 フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらみじん切りのニンニクを加える
4 3に野菜類を入れ、かるく炒めたら、ソース類をすべて入れて軽く煮込む
5 キャセロール鍋に茹で上がった麺の半分を敷き、4の半分を入れ、平らにし、半分の量のチーズを乗せる。
6 5の上に更に麺→ソースの順に入れ、かるく混ぜる。チーズは乗せない。
7 180度のオーブンで40分程度焼く
8 熱いうちに残りのチーズを乗せ、かるく混ぜて出来上がり💗


 レシピ3
【手順】
1 解凍したパイシートをパイ型に敷き、全体にフォークを刺し、冷蔵庫で30分程冷やしておく
2 冷蔵庫から取り出し、生地の上にクッキングシートを乗せ、重石をし、200度に予熱したオーブンで15分焼き、ペーパーと重石を取り、180度で10分焼き、冷ましておく
3 鍋に砂糖、コーンスターチ、水を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる
4 3を火にかけ沸騰させ、とろみがつくまで2分程煮る
5 ゼラチン(ゼリーの素)を加え、溶けるまでかき混ぜる
6 5を半分に分け、ひとつにブルーベリーとレモン果汁を入れ、混ぜ合わせる
7 6をパイシートの上に広げ冷蔵庫で固まるまで冷やす
8 5の残りにラズベリーを入れて混ぜ合わせておく
9 ボウルにクリームチーズと粉砂糖を入れ、滑らかになるまでよくかき混ぜる
10 9を固まった7に広げ、冷蔵庫で2時間以上冷やす
11 8を10の上に丁寧に乗せて広げ、4時間以上冷蔵庫で冷やして出来上がり



今後、みなさんの作品を少しずつ紹介していきますので、お楽しみに~💖

また、千歳国際・友好都市交流協会の公式インスタグラムでも様々な情報を
アップしていますので、是非フォローしてくださいね😍




【千歳国際・友好都市交流協会インスタグラム】













2021年12月13日月曜日

日本とアラスカの深い結びつき

 

アラスカで発行されている週刊新聞『Anchorage Press』に、日本とアラスカの深い結びつきについての記事が掲載されました。

その記事の後半に、日本語イマージョンクラス開設の歴史などが書かれており、千歳と交流していることも触れられています。

全編英語ですが、是非お読みください👇。

翻訳機能などを使うと良いですよ😄

日本とアラスカの長きに渡る文化交流


2021年12月3日金曜日

インスタグラム始めました!

 千歳国際・友好都市交流協会ではインスタグラムを始めました!


【千歳国際・友好都市交流協会】で🔎検索いただくか、👇をクリック!

https://www.instagram.com/cts.international.friendship/

イベント情報など、いち早く掲載しますので、

フォローしていただけると嬉しいです💗



2021年12月1日水曜日

国際交流体験ツアー

 (実施結果)

~イングリッシュ・デイ・キャンプ~
行ってきました!


2021年11月28日(日)
千歳市内の中学生19名がイングリッシュ・デイ・キャンプに参加しました!
場所は岩見沢のメープルアクティビティーセンター。
中学生たちは英語漬けの1日。
ノリの良い先生達と英語を使ったゲームやアクティビティーを楽しみました。


英語でのインタビュー。
答えられるかな?

体を使ったアクティビティーも!!


屋外でトレジャーハンティング!!

マーガ先生の出身地、フィリピンについて勉強中
フィリピンの国旗、通常は青い部分が上ですが、国家的に悲しい出来事が起きた時には赤い部分を上にして掲げるそうです。
知りませんでしたねぇ。


英語の歌を聞かせてくれました♪♪
素晴らしい歌声にうっとり♪



みんなでランチタイム。
ホットドッグ、マカロニサラダ、コーンスープ!


早押しゲームはスピード勝負!!!
みんな真剣!!


参加者からは

「授業と違って日常英会話を聞くことができた!」
「いろいろな人と交流することができて楽しかった。」
「スタッフのネイティブスピーカーがとても元気な人で楽しかった。」
「イベントが充実していた。」


という感想をいただきました。




日常生活では経験できない、貴重な1日となりました。
友達もたくさんできましたね!
今回のイングリッシュ・デイ・キャンプがみなさんの英語を学ぶ
モチベーションにつながってくれたら嬉しいです😊



 













2021年11月30日火曜日

サンドレイク小とオンライン交流!

(実施結果)

サンドレイク小学校と千歳市の小学生が

オンラインで交流しました!


9月から約3か月に渡り計4回、千歳市の小学5,6年生がアラスカ州アンカレジ市のサンドレイク小の6年生とオンラインで交流しました。

千歳市からは18名の児童が参加。

みなさん、それぞれ英語で自己紹介をしたり、英語で学校紹介をしてくれました。


第1回(9/18) 自己紹介で相手を知ろう!

第2回(10/9) 単語連想ゲームで仲良くなろう!

第3回(10/30) 学校紹介で互いの文化を理解しよう!

第4回(11/20) 地球温暖化を食い止めるために私たちができること!(日本語でディベート)


オンラインでどこまで交流できるのか、不安のある中スタートしましたが、サンドレイク小の先生の協力と、千歳の児童が積極的な姿勢で参加してくれたおかげで、全4回滞りなく大成功で終えることができました。また、今後も引き続き交流を続けたいと申し出てきてくれた児童も結構いて、事務局としてとても嬉しく、自ら学びたいという児童の意欲にとても感銘を受けました。

今回参加してくれた児童の方々、それを支えてくてた保護者の方々、ありがとうございました。今後も引き続き様々な事業を提案して参りますので、是非ご参加ください!






2021年11月15日月曜日


日アラスカ姉妹都市
フォト・エッセイ・キャンペーンのおしらせ


在アンカレジ日本領事事務所の主催するフォトエッセイキャンペーンのお知らせです。



各部門の優秀作品に選ばれた場合、賞品もすごく豪華です!!
どんな入賞賞品が気になる方はこちらから↓↓↓

ぜひ応募してみたい!という方は、こちらから募集要項をチェックしてくださいね♪

受賞者は2月の「審査会」で決定されるとのことでした。みなさん、奮って御応募下さい!


2021年10月12日火曜日

English Day Camp(イングリッシュ・デイ・キャンプ)

のおしらせ


岩見沢のアクティビティセンターで中学生を対象にした

イングリッシュ・デイ・キャンプを実施します。

対象は、千歳市在住の中学生です。

ネイティブスピーカーと英語を使った様々なゲームやアクティビティーを体験し、

生きた英語を楽しく学びましょう!

英語が得意な方も、ちょっと苦手な方も、どんな方でも大丈夫!

みなさまのご応募お待ちしております!

😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆



日時:令和3年11月28日(日)8:30~17:30(昼食付)

場所:岩見沢メープルアクティビティーセンター

定員:20名(応募者多数の場合は先着順となります。)

参加費:無料(通常1人当たり参加費6,600円となりますが、協会が負担します!!)

募集期間:令和3年10月18日(月)~11月12日(金)

参加申し込みQRコード   





2021年10月5日火曜日

国際交流講座


アラスカ料理を作ろう!
~ブラインド・レシピ~

姉妹都市アラスカ州アンカレジ市の郷土料理を作ってみませんか?
ただし、お伝えするのはレシピに使われる「食材」のみ。
料理名も手順もシークレット。その名もブラインド・レシピです!
応募された方全員に参加賞をご用意しております。
参加賞は届いてからのお楽しみとなります♪
対象は千歳市民限定となりますのでご了承ください。


【ブラインド・レシピへの参加方法】

手順1:以下の1~3のレシピからお好きなものを選んでください。(複数でも可)
手順2:指定された材料と想像力を使って、料理を作ってください。
手順3:お好きな材料・調味料を足してもいいですし、苦手・入手困難なものは抜いても結構です。
手順4:作り終えたら料理の写真をとり、指定のメールアドレスに写真とコメントを送ってください。


《レシピ1 4人用》
冷凍パイシート…1枚
シュレッダーチーズ…適量
中力粉…小さじ1.5杯
中型トマト…1個半
玉ねぎ…1/2個
キャノーラオイル…小さじ2杯
スモークサーモンフレーク…45g
Lサイズたまご…2個
牛乳…120ml
塩…小さじ半分

《レシピ2 4人用》
牛ひき肉…225g
玉ねぎ…1個
にんにく…1片
ピーマン…1個
セロリ…1本
ピメント詰めオリーブ…120g
マッシュルーム缶…30g
ピカンテ(サルサ)ソース…60g
バーベキューソース…90g
卵入り生麺…240g
シュレッダーチーズ…60g

《レシピ3 8人用》
砂糖…360g
コーンスターチ…67g
水…360ml
ラズベリーゼリー…67g
ブルーベリー(冷凍可)…450g
ラズベリー(冷凍可)…450g
レモン汁…小さじ1杯
パイ生地…1ホール用
クリームチーズ…120g
粉砂糖…80g
ホイップクリーム…お好みで


【応募方法】
・下記URLから応募
 
※料理の写真は市のHP等に掲載いたします。予めご了承ください。


【応募期間】
応募締め切り:2021年12月15日(水)
※チラシ記載の応募締切より延長します!※



皆さまのご応募お待ちしております!!!!









 

2021年8月20日金曜日

千歳市の観光スポットがYoutubeに!

一般財団法人自治体国際化協会(クレア)シンガポール事務所が主催の「アニメや漫画等にゆかりのある自治体の観光PR動画」の募集があり、千歳市が採用されました。

PR動画は、2020年に放送された「邪神ちゃんドロップキック千歳編」の舞台を巡りながら千歳市の観光スポットを紹介しています。

動画は全て英語ですが、千歳市は一番最初(開始後3分辺りから)に紹介されていますので、是非、ご覧ください。


YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=08yRfeNzgiM

Facebook:https://www.facebook.com/91683256021/videos/1020506318753456

クレアシンガポール事務所HP:http://www.clair.org.sg/j/information/2021-2/



2021年6月2日水曜日

日・アラスカ友好ビデオキャンペーンで第3位!

 

今春開催された、 

アンカレジ領事事務所主催の 


で『千歳&アンカレジ』の作品が 

  第3位 

 を獲得しました! 

全11応募作品の中での第3位は快挙です!


多くの方に観ていただけると嬉しいです⬇️

 
 

2021年5月10日月曜日

千歳国際・友好都市交流協会が発足しました

こんにちは。2021年4月より国際交流推進員に就任いたしました松平、鈴木です。どうぞよろしくお願い致します。
さて、この度、千歳市と国内外の姉妹都市及び友好親善都市などとの市民交流事業の推進を基本とし、様々な分野の交流を通して相互理解を深め、友好親善を図るとともに、市民の国際理解と関心を高め、国際感覚を持つ人材の育成を図り、地域社会の活性化と国際化の推進に寄与することを目的として、2021年4月20日に千歳姉妹都市交流協会と千歳国際交流協会が統合し、新組織千歳国際・友好都市交流協会が発足致しました。

『千歳国際・友好都市交流協会設立総会』
○日時:2021年4月20日14時
○場所:北ガス文化ホール4階大会議室
会長に就任された千歳科学技術大学川瀬正明名誉教授
総会の様子

≪役員一覧≫

役職    氏名        団体名
会長   川瀬 正明  公立千歳科学技術大学
副会長  入口 博美  千歳商工会議所
副会長  小田 賢一  一般社団法人千歳観光連盟
理事   谷尾 宣久  公立千歳科学技術大学
〃    垣崎 一美  国際ソロプチミスト千歳
〃    植松 只裕  全日本空輸株式会社 千歳空港支店
〃    松木 清三郎 千歳鹿児島県人会
〃    岸田 真知子 千歳航空少年団
〃    石田 粛一  千歳市
〃    今村 敏之  千歳市小中学校長会
〃    力示 武文  千歳市富山県人会
〃    瀧 雄一   一般社団法人千歳青年会議所
〃    坂井 治   千歳セントラルロータリークラブ
〃    田邉 雄一  千歳地区高知県人会
〃    本村 宏文  千歳中央ライオンズクラブ
〃    梅尾 要一  千歳日台親善協会
〃    井上 美津子 千歳ボランティア通訳クラブ
〃    伊藤 博   千歳ユネスコ協会
〃    村田 昭夫  千歳ライオンズクラブ
〃    大西 信也  千歳ロータリークラブ
〃    斉藤 正志  仲の橋通り商店街振興組合
〃    太田 憲之  日中交流千歳市民会議
〃    永井 誠一  北海道空港株式会社
監事   丹波 紀美子 ガールスカウト日本連盟北海道第31団
〃    木村 紀久子 千歳市女性団体協議会




ご不明点などございましたら、お気軽に事務局までお問い合わせ下さい。
新型コロナウイルスが猛威を振るっていますが、皆さまもお身体に気を付けてください。

今後とも引き続きどうぞよろしくお願い致します。

2021年1月14日木曜日

令和2年度「国際交流講座」開催のご案内

 今回の国際交流講座では、2018年度派遣の青年海外協力隊員2名から、ボランティア活動の様子や派遣国について、ビデオ会議サービス「Zoom」で講演していただきます。



 第1回目は、サハラ砂漠のあるモロッコのお話しです。
 モロッコのエル・ジャディーダ州に派遣された助産師 佐藤 優香(サトウ ユカ)さんから、現地の医療現場での活動内容や、モロッコの生活・文化についてお話していただきます。


 第2回目は、ベトナム・ホーチミン市のお話しです。
 ベトナム・ホーチミン市に派遣された獣医 小林 玲欧那(コバヤシ レオナ)さんから、ホーチミン公営牧場での活動内容や、ベトナムについてお話していただきます。

 海外旅行の代わりに、Zoomでモロッコとベトナムのお話を聞いてみませんか?
 

 日時
 第1回目 令和3年2月6日(土)14時~15時
 第2回目 令和3年2月27日(土)14時~15時

 場所
 ビデオ会議サービス「Zoom」にて開催
 ※Zoomについては こちら をご覧ください。
 (Zoomのウェブサイトに移動します)

 対象
 小学生以上

 定員
 各回 30名 程度(定員になり次第、申込みを締め切らせていただきます。)

 申込方法
 下記の『令和2年度「国際交流講座」のお申込み』からお申込みください。
 
(https://www.harp.lg.jp/nbDDmTgS)


 申込期間
 令和3年1月15日(金)から2月22日(月)まで
 ※第1回目のお申込みは、2月2日(火)までです。

 お問合せ・お申込先
 千歳国際交流協会事務局
 電話:0123-24-0482
 FAX:0123-22-8851
 Eメール:kokusai@city.chitose.lg.jp
 住所:千歳市東雲町2丁目34(千歳市役所 交流推進課国際交流係内)